Todos los TPV incluyen informes: cierre del día, ventas por familia, ranking de productos. Para un local pequeño suelen ser suficientes. Pero llega un momento en que se quedan cortos, y entonces el Excel empieza a crecer.
Lo que hacen bien los informes del TPV
- El cierre diario de cada caja.
- Las ventas del día por familia o producto.
- Consultas rápidas sobre un ticket concreto.
Dónde se quedan cortos
- Comparar con el año anterior en el mismo día de la semana.
- Ver varios locales a la vez, con los mismos criterios.
- Cruzar la venta con otras fuentes: presupuesto, personal, costes.
- Guardar un histórico largo y consultarlo con agilidad.
- Compartir la misma información con dirección y encargados, cada uno con lo suyo.
Señales de que ha llegado el momento
- Alguien dedica horas cada semana a exportar y pegar datos en Excel.
- Cada responsable tiene su propia versión de las cifras.
- Abres un segundo o un tercer local y quieres compararlos.
- Las preguntas de la dirección tardan días en tener respuesta.
Qué cambia con Power BI
Power BI se conecta a los datos del TPV, los actualiza solo y los presenta en un cuadro de mando que todos consultan. El TPV sigue siendo el sistema de cobro; Power BI se encarga del análisis.
En Keymets
Si quieres partir de informes ya diseñados para restauración en lugar de empezar de cero, Keymets F&B trabaja con los datos de tu TPV y los deja listos cada día. También puedes leer qué es Power BI para restaurantes.
