Keymets F&B: Power BI per a restauració

Vendes

• Report global: evolució de les vendes i comparativa amb l’any anterior.
• Import diari: import per dia i local, agrupat per mesos.
• Períodes especials: dates clau comparades entre anys.
• Franges horàries: venda per hora, torn i dia de la setmana.

Locals i caixa

• Botigues: cada local davant la mitjana de la xarxa.
• Detall per botiga: qualsevol mètrica per data, torn o hora i local.
• Desquadraments: sobrants i faltants de caixa per local.
• Desquadraments per treballador: sobrants i faltants per persona.

Productes

• Top productes: rànquing de productes i classificació ABC.
• Pareto: els productes que concentren el gruix de l’import.
• Popularitat: el pes de cada producte davant el seu preu.

Pensat per a grups i cadenes

Keymets F&B compara cada local amb la resta de la xarxa, detecta a temps els desquadraments de caixa i et diu quins productes i quines hores sostenen el teu negoci. Direcció, operacions i cada encarregat de local treballen amb les mateixes xifres.

Insights ràpids i guia d’ús

Una pàgina de conclusions automàtiques resumeix el més rellevant del període, i una guia integrada explica cada visual a tot l’equip.

Com comencem

1. Analitzem què necessites saber de les teves vendes i dels teus locals.
2. Connectem les dades del teu TPV i de la resta de fonts.
3. Construïm el teu informe a Power BI amb els teus locals, productes i torns.
4. Reps les teves dades actualitzades cada dia.