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Informes Restauración

Franjas horarias

Keymets RestauraciónVentas

La venta media por hora, turno y día de la semana. Franjas horarias muestra a qué horas y en qué días se concentra la venta, con un mapa de calor por hora y día de la semana. Es la base para ajustar turnos, producción y horarios.

Informe Franjas horarias de Keymets con datos de demostración
Franjas horarias · captura con datos de demostración

Qué ves en Franjas horarias

  • Importe medio por hora, con la hora punta y la hora valle.
  • Importe medio por día de la semana.
  • Un mapa de calor hora × día: cuanto más intenso el color, mayor la venta.

Preguntas que responde

  • ¿Cuál es la hora punta de cada local?
  • ¿Qué franjas no compensan abrir?
  • ¿Cuánto pesa el turno de mañana?

Consejo de uso

Filtra por producto para ver, por ejemplo, a qué hora se venden los desayunos.

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